做法簡單依食譜要求依序斜切馬鈴薯，撒入鹽巴、百里香、迷迭香等調味料，同時放入未脫殼的蒜頭，加入橄欖油拌勻，置入烤箱烘烤即可，對於一般的廚房菜鳥而言，應該是絕對可以唬人的一道法式料理。
第一次試做嘛！可能是油放得不夠多，烤好的成品沒有油光，而且建議最好在烤盤上烘烤後再取出擺盤，不然就會像這次做的這一盤感覺有些雜亂
我的食譜食材：三顆馬鈴薯、一大顆蒜頭、自家種的新鮮迷迭香數根、百里香葉香料、油封番茄數片、鹽與橄欖油適量
馬鈴薯斜切後與上述調味料與香料先在鍋內拌勻，適量的橄欖油要放得"適量"，因為油放得夠烤出來才會漂亮
拌勻後的馬鈴薯放入烤盤，鋪上迷迭香置入烤箱以200度烘烤約40-50分鐘。這個畫面與之前試做的迷迭香烤馬鈴薯還真像
不定時檢視馬鈴薯的烘烤程度，待完成後再放入油封番茄拌勻，再次放入烤箱烘烤五分鐘即可
切記一定要將馬鈴薯置於烤盤紙上烘烤，不然就會像畫面中一樣慘兮兮哦！
