世界十大最漂亮的咖啡館之一 - 布拉格帝國咖啡廳 Café Imperial - 奧捷遊賞

阿舍 Tuesday, December 04, 2018

長久以來對於捷克共和國的認識，僅止於是一個位在於中歐的內陸國家，近幾年因ŠKODA汽車進入台灣市場，強調該品牌是捷克普及率最高的汽車品牌，無論生產數量、質量都是捷克第一，因而引起大眾對於捷克的些微認識。

二戰時期，捷克斯洛伐克共和國斯克達(Škoda)兵工廠為歐洲第二大，僅次於德國克魯伯(Krupp)兵工廠，可想而知當時該國的工藝技術與總體戰力，但因西方盟國的背叛被德國併吞，加上後續戰爭的殘酷摧殘，致使死傷無數國力大傷。時至 1993年捷克與斯洛伐克解體成為兩個獨立國家，並於同年成為聯合國成員國，2006年捷克被世界銀行列入已開發國家，以往我們對於這個二戰傷重國的認知，如今必須全然改觀了。

城市旅遊指南 U CITY GUIDES 在 THE 10 MOST BEAUTIFUL CAFÉS IN THE WORLD 一文所說，布拉格在 19世紀末蓬勃發展的咖啡文化，促成了該市幾家大型咖啡館的開業，雖然經歷二戰浩劫，但今日捷克已恢復昔日榮耀，位於布拉格的帝國咖啡廳(Café Imperial)便是最好的例子。

位於布拉格帝國飯店一樓的帝國咖啡廳，至今依然維持著 1914年開業以來的樣貌，具有百餘年歷史的大廳，無論是軟、硬體服務皆為現代頂尖，室內牆上裝飾著華麗的馬賽克和典雅的瓷磚，被譽為裝飾藝術的寶石，除了提供咖啡、早餐、下午茶等輕食外，一旁的餐廳亦備有捷克各式菜餚，有興趣的朋友喝完下午茶可以就近嘗嘗。

一張簡單的餐桌紙墊，散發出一如舊歐洲神聖羅馬帝國和奧匈帝國的氣勢，裹著上下黑邊金色字體的 CAFE IMPERIAL 流露出富裕與繁榮的貴族氣息




帝國咖啡廳位於布拉格帝國飯店一樓，雖然 2005 - 2007年飯店進行了大量的重建工作，期以確立為該市最傑出和最壯觀豪華酒店的聲譽，但由外觀看來實難察覺金碧輝煌的感覺



尋訪愛因斯坦，卻碰上了約翰藍儂…提到，行程規劃倘若在休息點安排個具歷史意義的咖啡廳，一來休息養精蓄銳、二來再多撿一個景點，何樂而不為呢？縱然此行無法安排為休息點，亦要將帝國咖啡廳排定為早餐的用餐處


到帝國咖啡廳吃早餐的費用當然比下午茶來得高些，但若與台灣飯店的早餐相比，這裡的價格顯得親民許多，縱然最貴的  IMPERIAL Breakfast Buffet 也不到 NT$500

1 捷克克朗(CZK) ≒ 1.35 新台幣(TWD)


低頭看菜單品項的價錢，若是覺得價格昂貴的話，抬頭看看被譽為裝飾藝術寶石的牆上浮雕與屋頂的馬賽克圖案，必然讓您打消價格昂貴的念頭


室內整個空間的富麗堂皇，雖然無法與貴族的皇宮城堡相比，但適用於一般平民百姓的環境，一杯咖啡約 NT$100 可以在這種挑高的空間、優雅的場所，叫人覺得CP值真是太高了




牆上一大片磁磚浮雕組合成了歷史神話故事，屋頂未留任何空白滿是彩繪圖案，就算是一根根簡單長長的柱子，上面亦是鑲滿了各式圖樣的磁磚，富麗的裝飾之下，因而被選為「世界上十大最漂亮的咖啡館」之一


美麗典雅的用餐空間，親民合理的餐點價格，再搭配上優雅親切的服務態度，此地不只是最漂亮的咖啡館，更是令人想要再次拜訪的咖啡館


當咖啡形成一種文化時，就不需要特別強調喝的是哪種咖啡豆，用的是何種沖泡方法，此地用的甚至只是簡單的 illy 咖啡杯又何妨呢？


美式早餐一客 255 CZK大約不到 NT$350，可以選擇太陽蛋或是炒蛋，附咖啡但沒麵包，若非大食客飽餐一頓應該是沒問題才對


在歐洲點美式早餐雖然聽起來有些蠢，但吃這件事是沒有國界之分，這一張簡單的照片置於Google地圖的 Café Imperial 上面，時間截至貼文為止，竟已被點閱超過 42,000 次了，您覺得看起來誘人嗎？


觀察一家餐廳、飯店的等級，簡單的方法就是吃吃看他們家的麵包，倘若連麵包都做不好、食客覺得不好吃，其他的服務或食材品質又能有多好呢？圖為本次早餐額外點購的麵包，物超所值、好吃




吃飽了，離開富麗堂皇的咖啡廳，石板路上依然是現實與中世紀交錯而成的空間，電車軌道、貴族馬車與現代化的車輛雜沓於此，始於 1914年的帝國咖啡廳不受時代變遷的衝擊，依然維持著過往樣貌與品質，服務現在與未來的客人們，有機會建議您來朝聖一下


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