南部太陽炙熱的感覺，想必許多人應該都面對過，若是一旁有棵大樹可以遮陰，可能還會覺得「和風徐徐吹來，令人滿身舒暢」，倘若立於埤塘旁，除了直射的陽光外，還要接受水面反射的光線，這時沒有擦高SPF(防曬係數)防曬乳的人，回家可能就要有曬傷脫皮的準備了。
若是由Google 地圖觀看葫蘆埤附近的地形，可以發現周遭到處都是藍色小方塊，當中就以葫蘆埤自然公園這個埤塘的規模最大，怪不得此地所處行政區的官田，便是以栽種菱角為主要農業，產量佔全國總數的70%，倘若每年9~10月菱角盛產期到訪，即可看到四處販售菱角的盛況了。
葫蘆埤的地理分布區分為南埤與北埤，兩個埤塘的實際占地範圍相當，但因為廁所、停車場與旅遊服務中心等公共建築均位於南埤，且近年又在兒童遊憩區設置了一處兩層雙道波浪溜滑梯，致使大部分遊客均以該區為旅遊的範圍。
葫蘆埤一旁立牌述說著此地的歷史
曾經是天黑後人們避之唯恐不及的繪聲繪影之地；高鐵穿越，急速改變葫導埤的外觀與定位，如今是自然生態休閒園區，是人們休閒的樂園。漫步埤塘，跨越時空的廊道，葫蘆埤原名番子田埤，是乾隆35年(西元1770)由邱道光等13人出資開挖興建，早期用以灌溉周遭附近的農田作物，由於番子田埤橫跨面積廣閣，南北兩側湖面又被176市道分離，外形像是中間繫帶的葫蘆，而被稱為「葫蘆埤」。
民間更流傳「田螺精與泥鰍精」的傳奇，高手過招各顯神通，還有福果的百年榕樹公，葫蘆埤的文化豐富且鮮明，鏈結特有的菱農泛舟摘菱，與水波倒影及水鳥穿梭，交織出之「菱香舟影」的悠然休閒環境，為新南瀛八景之一。
平靜水色與浪漫吊橋伴著緩緩落下的夕陽餘暉，讓一旁靜心觀賞葫蘆埤的遊客們，頻頻發出讚嘆聲！感嘆生活的美好與艷麗的世界
初抵葫蘆埤自然公園的停車場時，注意力完全被頭上的頂棚給吸引住了，上面負責遮陽的竟是一塊塊太陽能板，久聞南部魚塭、閒地響應綠能種電的情況，沒想到停車場也可以種電，真是開了眼界
停車場因為豎桿架設太陽能板的關係，地上黃線劃格出來的停車位，每兩根柱子中間可以停放兩台車子，柱子的左右兩側則留有緩衝空間
停車場旁的水泥製兩層雙道波浪溜滑梯，時而聽到小朋友的歡笑嬉戲聲，可見這個遊樂設施有多麼吸引人了
兩層雙道波浪溜滑梯吸引著許多大小朋友的側目，小朋友們當然毫不猶豫地直奔而上，享受順滑而下的快感，但我們此行的這些大朋友們，無奈只好等到夕陽西下小朋友散去後，再來享受疾速的快感
雙道波浪溜滑梯可以滑得很快，也可以藉由中間的緩坡降低速度，這一切就要看玩溜滑梯的技巧了！
台灣有許多景點以吊橋作為賣點，葫蘆埤自然公園也不例外，當地是台南珍貴的水雉棲息繁衍重要區域，水雉自古即有凌波仙子的美譽，故而將此吊橋命名為凌波吊橋
步過凌波吊橋可以見到一大片水田，這裡採稻菱輪作的耕作方式，待此地一期稻作收割完畢後，這片原本的稻田就會引水進入栽種菱角，如此即可一年四季皆有產量而不浪費空閒時間
因為架設太陽能板的緣故，停車場有其標高限制為2.4公尺，一般正常車輛應該都沒問題，但若有裝車架且置物其上者，入內還是要稍微注意一下標高限制
旅遊服務中心的廁所就位於展售館旁，同一個入口進入後男右女左，對於夜晚攜伴前來使用的遊客而言，可以在同一處出入口等待，算是一項蠻貼心的設計
外圍走道上亦有數間沖洗室的設置，裡面除了一般廁所的裝置外，洗手台的水龍頭還連接一條較長的水管噴頭，讓遊客有需要時可以在內做簡單的沖洗
旅遊服務中心白天有工作人員提供簡單的旅遊諮詢服務，一旁的展售館亦有少量的商品販售
接近傍晚時刻，停車場內的停車所剩不多，整個場子看起來空蕩蕩的，對於車宿野營的朋友們，算是一個不錯的環境
天黑後停車場就完全沒有照明，唯獨場後有一盞黃燈照明，倘若於此缺乏照明的朋友，可能就要盡可能將車子停於場後了
停車場前有一家商店(圖中亮燈處)，裡面販售著一些熱食與水果等簡單的東西，若是毫無準備的到此車宿野營，或許這家商店就是您最好的朋友
葫蘆埤夕陽餘暉的水岸景色令人著迷，停車場、水廁及兒童遊憩區等公共設施亦相當完備，對於喜歡南來北往四處遊憩的車床族們，此地絕對值得您的珍惜
位於台南市官田區的葫蘆埤自然公園，在Google 地圖的2030篇評論中，平均評分高達4.1分
給車床族的貼心提醒：
晚到早走，裝備不落地，勿造成他人困擾，細心維護環境清潔
