車停好後,站在外面的棕櫚樹林下,望著民宿四層建築主體白牆,很難看出什麼特別的感覺,不過就是墾丁的一般民宿罷了!何以稱為精品民宿呢?
走進建築裡,立即感受到民宿主人想要賦予整個空間的感覺,高調的奢華裡蘊藏著低調的溫馨,高調的是明明一棟簡單的水泥建築,但卻處處運用原木裝潢與修飾,使得質樸的木紋擺飾展現出一種奢華風;低調的是僅僅幾張原木桌板與座椅,卻可以讓木質香氣四處瀰漫,讓不算小的空間裡顯露出溫馨的氣息。
民宿陽台直接面對湛藍的海面,端杯咖啡坐在陽台的椅子上,望著棕櫚樹隨風搖曳,聽著簌簌沙沙的樹葉聲音,立即感受到極致的南國氛圍。服務人員說,運氣好的話甚至可以直接面對與關山夕照同等級的夕陽美景
民宿前車駛道路竟是泥土石子路,兩旁雖然排列著碩大的棕櫚樹,但,初次抵達的朋友,想必心中一定犯嘀咕,心懷忐忑不安的念頭,這間民宿的聯絡道怎麼連柏油都不鋪設呢?
墾丁海灣森林精品民宿的入口相當質樸,外面一只簡單 BFKb 白底黑字小招牌,大門就是一個簡單的建築開口,沒有迎賓車道、更無行李服務員,由外觀之,實在看不出那裡符合 Boutique 的感覺
入內之後,一陣淡淡的原木香氣撲鼻而來,放眼四周盡是原木構築,從原木桌板的接待櫃台,到地上的拼花木地板,暖色的燈光照明透通整個空間,讓初入民宿的住客,立即感受到一股溫馨舒適的感覺
完成入住手續後,服務人員引領入住 302 星光海悅房,在處處原木雕飾的電梯間等待時,閒聊之下方才得知,墾丁海灣森林精品民宿竟已開幕十餘年了,可見民宿的保養之到位,幾乎讓人誤以為這是一間新開幕的精品旅館
廁所是一般人最易忽略意象設計的場所,但接待大廳旁的廁所內部,也是處處均以實木裝置,由裡到外的氛圍不脫節,讓住客只要步入民宿之後,無論走到哪的感受均為一致
進房感應門卡時,怎麼就是覺得有什麼不一樣,仔細一看,原來連門框與房門也都是原木構築,這等使用木材紋理來表現類似肌膚的觸感,讓入住者彷彿進入母親懷抱的溫暖,實在讓人不禁佩服民宿主人的用心
房內所見之處皆為木製,純手工打造木製桌椅與吧檯,實木壁飾、天花板與拼花木地板,甚至連房內兩張大床的木製床組也是純手工打造
入門牆上貼了一張「星光海悅房」的說明,通過說明更能清楚認識這間房間
繁星將夜空染色,自屋外景觀陽台抬頭仰望便可聽見穿越光年的秘密,遠眺月光海色,便可將心交付於自然中洗淨。台灣千年的檜木環繞房間,進房瞬間猶如遁入森林,投入森林秘境的懷抱。房內匠人以手工打造獨一無二的檜木傢俱,散發檜木清幽的香氣;寬敞明亮的落地窗任憑陽光灑落屋內、將星光月色邀約入房,開始了一場以忘憂為名的派對。千年檜木,百年匠人民宿主人鍾愛原木,多年來費心蒐集台灣國寶級珍貴原木一檜木、檸檬檜木、櫸木、肖楠與扁柏,其如人一般,透過千年時光累積深厚的人文底蘊,沉穩而優雅地座落在海灣森林的每個房間。
乾溼分離的衛浴是精品民宿的必要配備,窗外的椰林婆娑樹影閃耀與湛藍的大海,僅提供躺在大浴缸泡澡者獨享
房間內的冰箱備有住客人數的瓶裝水與飲料,原本想要拿取飲用,但看到上面掛了一只提醒吊牌,上面寫到:
環境減塑愛地球親愛的貴賓讓我們共同為地球盡一份力,大廳備有飲水機,歡迎前往使用,感謝您的配合。
故而於此三天都是拿著自己的水壺到飲水機裝水飲用,最後一哩路的提醒果然有效
度假的閒適生活,若是想要切磋棋藝來點刺激的感覺,大廳一角的大片原木桌板上,擺放著跳棋、圍棋與象棋等,供住客於此一邊看著樹影晃動,一邊鬥智消磨時間
位於接待大廳一側的森食堂為住客享用早餐的地方。早餐時間完畢之後,森食堂亦提供現磨咖啡、各式茶包與餅乾點心等,供住客於此休閒談心,而且餅乾點心每天都會有所變化,這等細心的待客之道實屬難得
森食堂的早餐採分時段預約制,入住時櫃檯會先詢問隔日早餐的用餐時間,以利事先備妥每個人的日式早餐套組,待住客就定位會後,便會立即端上熱呼呼的美味早餐
除了日式早餐套組外,吧台上同時亦提供多樣化的西式餐點,無論是咖啡、牛奶、熱茶或果汁等一應具全,抑或麵包、蛋糕、優格、沙拉與水果當然也不會少
於此三天時間,最後一天的早餐可能是因為非假日的關係,就坐後發現原吧檯上的項目,皆已視人數定量置於桌上,而且連著兩天的日式早餐套組的菜色都不一樣,讓連住多晚的住客,對明天多了一份期待,對早晨增添一種猜想,到底今日的菜色為何呢?
民宿的森食堂僅提供早餐,若有中晚餐的需求,可至距離3公里、開車5分鐘設於嵐翎白砂渡假莊園 SKYEBAY CLUB內的森食堂-新台菜海鮮料理,墾丁海灣森林精品民宿的住客至此用餐免服務費,相當於近九折優惠
此行在森食堂-新台菜海鮮料理享用晚餐,四個人六道菜大概需費三千元左右,18兩重的紅雞母魚(990元)是價格較高的菜 ,其他大概都是每盤兩三百元,北海鮭魚炒飯(320元)與潮創菜脯燒蛋(260元)的口味更是受到大家稱讚連連
菜脯燒蛋上面添加當地特產的青龍椒,讓燒蛋吃起來不油不膩甚為入口,不愧為潮創料理,北海鮭魚炒飯則是炒得粒粒分明相當可口,另外蒜蓉蒸小卷(380元) 的小卷吃起來彈性十足相當新鮮,五色山藥炒時蔬則是色香味俱全的一道菜色,黑蒜白玉嫩雞湯(560元) 則加入森食堂以在地牛杙仔特製的蘿蔔乾,讓雞湯喝起來除了鮮味外,還略帶一點天然甜味
始終堅持「產地直送」的森食堂,以恆春在地肉質細緻、爽脆甘甜、風味濃郁、獨一無二的「牛杙仔」蘿蔔,嚴選製成有陽光味道的蘿蔔乾,在櫃台旁有展示販售,此行特別買了一包蘿蔔乾,想要回家重溫難忘的爽口雞湯味