北海道產拉麵眾所周知,出門在外吃拉麵,便宜、方便、快速又吃得飽,對於吃飯得喝湯的我是再適合不過了。這趟行程在帶廣吃一般拉麵、到美瑛吃山頭火拉麵、旭川吃Saijo最上的烏骨雞拉麵、札幌吃梅光軒拉麵,九天的行程吃了四餐的拉麵,果真節省了不少的旅費開支。
旭川拉麵的主要口味是醬油拉麵,與札幌的味噌拉麵及函館的鹽味拉麵共稱為「北海道三大拉麵」,西元 1996 年,一群喜愛拉麵的同好為了推廣各式拉麵的美味,在旭川市永山這個地方設立了旭川拉麵村,目前有青葉、一徹庵、石田、拉麵屋天金、山頭火、SAIJO、加藤拉麵工房、梅光軒等八家著名拉麵店進駐。
旭川拉麵村所處的位置剛好是各個大型賣場匯集的區域,到此看你是要逛完吃,還是吃完逛都可以,有得吃、有得玩、有得買又好停車,到旭川請不要忘了此地。
旭川拉麵村是一棟長型的建築物,各家店舖獨立分設入口供食客進入,由於村內的店舖總席次僅約 219 席,要是遇到旅遊團抵達,排隊等候就成了常事