露營時該如何煎烤好吃的牛排呢?
曾經在露營初期與一位露營界的前輩聊天,期間前輩談了許多上山下海的酸甜苦辣,但最令我印象深刻的是他說:「露營以來,別的廚藝沒有什麼精進,但牛排倒是越煎越好」。原來想要想成為露營達人,必須要先會煎牛排哦!(誤) 我平常不下廚,外出更幾乎很少參與烹飪事務,倒不是因古人有云:「君子遠庖廚」的關係,而是對此一來沒興趣、二來沒機會。聽過前輩的牛排論後,曾經在家參照網路的作法,自己嘗試煎過幾次牛排,甚至也到營區完整模擬過相關流程。今為了犒賞小兒一整天在家念書,答應他要煎牛排給他吃,既然如此就簡單紀錄一下我的製作過程與大家分享。 初學者真的不需要一下子就買菲力等 ...