古道之所以謂為古道，因為它們有可追溯的史料記載，過往人們在這些山徑小道留下了生活遺跡及歷史印記，這些學術單位視為珍寶的歷史文化，或許一般大眾無法理解其中的重要性，但蜿蜒山路提供的休閒娛樂卻是人人可以為之。

淡蘭古道坪溪段(又稱坪溪古道)屬於台灣古道之一，步道長度僅約1.5公里，沿途林木高聳蔽日、週遭翠綠青苔滿布、土石平路緩坡向上，步道路面被坪溪切斷兩次，因而創造出這條古道的獨特性，跨越溪流成了步行於此的一大考驗。坪溪讓坪溪古道增色不少，古道亦讓世人得以如此親近坪溪，周末例假歡迎抽空帶著全家老小到此享受大自然的恩澤吧！

烏山62號為淡蘭古道坪溪段入口的最後人煙，屋前備有水泥廣場提供遊客停車，每輛車酌收100元清潔費；一般至此可搭大眾交通工具或自行開車，新北市的新巴士F815可於坪溪頭下車，而後再步行一段路進入烏山62號。

行前為了在地圖上找尋"烏山62號"耗費了許多時間，搜尋Google Maps會被帶到烏山路，但看起來又與網路所言不符，所以在文末特別整理了如何到達這個入口的說明，盼對有意前往享受自然的朋友有所幫助。

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淺灘裡宗宗流水，樹蔭間閃閃日光，光影瞬時透光閃爍，林間色澤變化萬千

阿舍

這是一個很平凡的露營營區，高速公路下來不用十分鐘即可抵達，營區內有魚池可以免費釣魚、有商店可以購買生活必須品、有百年老榕樹可以納涼、有百年土地公可以膜拜，露營場地有棚、有草地、有山區、有平地可供選擇，登上山稜還有觀景台可瞭望後龍海岸的風車美景。因為平凡無奇、要什麼有什麼，適合一般露友到訪、輕鬆享受生活。

近來露營區百家爭鳴，各地爭相設置營地，營區如雨後春筍般的冒出頭，露客們卻依然叫喊著訂不到營位，讓露營這項活動宛如處於戰國時期一般，有餐廳將空地闢為露營區，例如：新北市-確幸莊園或南投國姓-香草叢林千甲農莊等，也有如桃園楊梅-耀輝休閒牧場這類營區，營地是來自於將暫時不用的牛舍轉換用途，或是像彰化-顏氏牧場II將豬圈拆除，將二師兄的休憩場所讓出來變為營地，當然更多的是苗栗泰安-老古董民宿這種，將自家空地拿出來與他人分享的營區。

露營活動爆炸的今天，各式營區大小不定、依山傍水海拔不一，杳無人煙或鄰近人群都有，但要找一個能夠全部齊全的倒是不容易，尤其營位數要能超過百個，達到如此營運規模更是不多見。藍天綠地露營區位於苗栗後龍的一個山坳處，營區範圍廣大橫跨兩的山稜線，內有攝影愛好人士喜愛的景點，大家可以觀摩一下2014觸動感動國際攝影展-虔誠這幅作品，看完將對於這樣一個擁有平凡美景的地方產生濃厚的興趣。

營區名稱已明確說明此地的特色 ~ 藍天綠地，或許就像是路邊常常看到有人在賣蜂蜜的招牌標語 ~ 不純砍頭

阿舍

十倍速的時代，計畫永遠趕不上變化，在生口島的瀬戸田サンセットビーチテニスコート(瀨戶田sunset beach海水浴場)戲水後，原計畫約下午三四點左右抵達倉敷，結果路上卻碰到大塞車的狀況，沿路走走停停一眼望去就是長長的車龍，待抵達倉敷都已近黃昏時分，車子停妥安置好晚上住宿，一行人匆忙步行到美觀地區，到時商店均已打烊，草草閒晃了一下，大夥有種意猶未盡的感覺，故而決定明天一早再戰一番。

一個具有歷史意義的古蹟區域，若是要進行原貌重建及歷史保存時，最先需要進行哪一項工程呢？是房舍修繕或是道路整建呢？是住戶溝通抑或商家聯繫呢？答案是移除電線杆、電力電信全部地下化，雖然資訊與電氣商品在現實生活中是不可或缺的東西，但畢竟在古街道天上橫亙著電線，總是讓人覺得有種格格不入的感覺。

廣義的倉敷美觀地區是由建造物群保存地區及傳統美觀保存地區所構成，從倉敷川畔至鶴形山南側街道一帶完整保存天領時代的街町樣貌，區域內的白壁屋敷與倉庫排列亦維持原貌，1979年該地區被選定為岡山縣的重要傳統建造物群保存地區。美觀地區的宅戶、商店及倉庫等建築，完整呈現出江戶時期的傳統風情，運河兩岸垂柳翠綠，街道建築饒富詩意，現已成為到倉敷必遊的景點。

鈾黑的樹幹、翠綠的柳枝，潺潺的水流，粼粼的波光，

輕舟小艇擱於岸旁，遊客路人逛於街坊，歷史文明存於其中，倉敷美觀深於探訪

阿舍

隨著小孩課業漸漸繁重，今年能外出露營的時間與機會愈發稀少，過往兩周一次露宿野外的頻率，逐漸地變成以段考時間為規劃週期，假日賦閒在家無法外出接觸大自然，只好在家的餐廳中、廚房裡，想點子、找樂子、學新知、享美食了。

近來密集嘗試各類牛排及烹調方法，無論是沙朗牛排、肋眼牛排或是戰斧牛排，抑或是菲力、翼板及下後腰脊燒烤牛肉等，鑄鐵鍋、平底鍋甚至阿嬤的炒菜鍋都用過，牛排熟成與否交叉比對試吃，盼能在牛排料理累積些許心得。前幾天碰巧看到〈拉姆齊上菜〉終極牛排三明治 The Ultimate Steak Sandwiches - Gordon Ramsay 這則影片，沒想到牛排除了做為正餐的主菜外，亦可當作早午餐的三明治點心，製作方式不難、材料內容也不算複雜，既然如此就來試做看看吧！

終極牛排三明治除了需要軟嫩的牛排外，麵包事先需如何加工烘烤亦相當講究，搭配的醬料更是講究不可隨便

阿舍

車行國道一號苗栗銅鑼至三義路段，142至146公里處南北車道呈現不同高度配置，每年三月初起到清明節左右，翠綠的中央分隔島邊坡上，一株株粉嫩綻放的羊蹄甲綿延四公里長，此為國道的季節美景之一。

曾榮譍台灣高快速公路八景票選冠軍的國道六號國姓交流道，其最高點相當於23層樓高，由數十根高約六十公尺的橋柱構成，橋面交錯相疊高聳矗立於烏溪河床上，堪稱為工程科技與力學藝術的奇妙結合，形成全台最高的高架交流道橋聳雲天奇景。

行駛於國道三號竹南至後龍路段，沿路可見一根根的大型風力發電機組立於海邊或是山丘，螺旋葉片配合著風勢規律轉動，這一片密集的超大型風車讓人印象深刻，亦讓國道路邊平凡的景像增色不少。若想要近距離觀賞大型風力發電機，又想要欣賞台灣西邊海岸宛如清境風車節般的可愛景象，一般最推薦的地方景點就是後龍好望角。

立於後龍好望角遠望沿海大型風力發電機組，酷似一根根插於草地上的童玩風車一般

阿舍

長期來一直存有一個疑問，為何在好市多的肉品販售櫃中看不到肋眼牛排呢？幾天前在好市多買了一盒美國頂級沙朗牛排，買的時候只留意察看盒內的肉排形狀及價格，回家分裝入盒時才發現，中文標籤雖然寫的是「頂級沙朗牛排」，但標籤上的英文卻是「PRIME RIB EYE STEAK」，突然心中對此產生了疑問，這盒牛排到底是是沙朗還是肋眼呢？該信任中文說明還是相信英文名稱呢？後來在網路上查閱資料後方才釋疑。

在餐廳吃牛排，侍者都會先問要吃哪一種牛排，而後再詢問要吃幾分熟，菜單上常見的牛排種類，除了菲力牛排及帶骨牛小排外，沙朗也是相當普遍易見的種類，但我們在餐廳吃的沙朗牛排真的是沙朗牛排嗎？若以中天新聞》顛覆觀念！ 台灣吃的沙朗牛排 其實是肋眼的報導，大家在餐廳常吃的沙朗牛排其實是肋眼牛排。

前些日子在網路上看到 This Step-By-Step Guide Will Teach You How To Make The Best Steak 的牛排教學，心想既然做法如此簡單，何不來比較一下「先烤後煎」與「先煎後烤」有何不同，兩種做法成品的口味又有何差異。既然是實驗試做，那就暫棄鑄鐵烤盤，大膽地以阿嬤的鐵炒鍋來煎牛排，看看煎出來的牛排又會是如何？

製作完成的牛排切開後，肉汁完全鎖留在肉內，細嫩多汁的口感，真叫人不由得想要再吃一口

阿舍