全世界餐飲的主要食物不若是雞鴨魚肉，其中應該又以雞肉為普及的肉類來源，一來是養殖的時間不用太長，販售的價格相對地便宜些，二來對照於牛、羊、豬等肉質，雞肉的肥肉脂肪少了許多，故而成為一般大眾日常飲食的必要食材。

逢年過節招待親友宴請客人，餐桌上總是需要一盤可以表現出主人誠意的主菜，想要降低失誤風險又可獲得客人們的熱烈掌聲，烤全雞這個簡單、經濟又實惠的項目，或許值得大家日常學習與年節應用。偶爾就算是自家餐桌想要加個菜，花點時間烤隻全雞慰勞家中老小也是絕對值得。

下面僅將這些日子烤過幾隻雞後的學習筆記分享給您，盼您可以一次成功。

烤雞絕對不止只是烤雞而已哦！全雞烤完後除了一整隻完完整整的烤雞外，烤盤上先前墊置的根莖類塊狀蔬菜，在雞油與塗抹調料滴落結合烹煮之下，這一大盤的附加菜色亦相當美味可口吸引人

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人生於何處，似乎就已斷定未來的方向與結果。但，人可以透過教育學習，讓知識引領人們走出困境、學習堅強，重塑未來道路翻轉人生，將坎坷導為平坦，將逆境化為順途。

人生如此，露營區亦為如此，營地位處何處，即已決定其擁有的資源多寡？但，只要利用地形地物的原始風貌，創造屬於自己的特色，無需加油添醋東施效顰，無論是山野林地、溪流水澗，抑或是雲霧裊繞、山嵐晃蕩，各式高山林野風情之地，自然有適合的露友嚮往前去露之。

 推薦閱讀：露營區的人都跑那去了呢？

 盡力發揮表現出自己的特點，在地作物一定是最美味，自家的養殖必然最新鮮，當地的原野風情自然受到眾人喜愛，例如：苗栗泰安地區的營地即以秋冬雲海飄盪彰顯於外，新竹尖石的營地則以山林環繞見稱，季節農作的甜柿、桂竹筍、高麗菜等，亦為吸引露客前往的關鍵因素之一。

 位於新竹關西的馬武督露營趣，藏於羅馬公路旁的產業道路之中、伴著鳳山溪垂直而立，一層層不同風格的營地，有露客無需搭帳的蒙古包，也有走野地風情的芒草營地，更有可以聽見溪水潺潺的溪谷營區，還有配合台灣露友特殊愛好的雨棚區。位於山區溪谷的貧乏之地，原僅簡單農作不具其他價值，但在露營風潮的浪襲翻滾之下，營主將溪谷的特色展露無疑，讓人煙罕至之處重新燃起一絲希望。

位於道路旁緊鄰鳳山溪的溪谷地營區，地勢層層而下、營地區區分隔，營主充份利用地形地貌來構築營地，盼給露友們一個愉快的露營假期

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前幾天在網路社團貼文香杉露營區 - 舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒，由網友的留言回覆，可以看出這個老營區還頗受大家歡迎。這篇先前撰寫的文章，主要內容提到受露營區如雨後春筍般遍設的影響，該營區不顧周邊地方反對，主動將營地費用降回原始價格，在現今萬物齊漲的氛圍之下，任何消費幾乎只漲不降，老闆能有此勇氣真是實屬難得。

貼文的眾多反饋中有朋友回應：「D區現在不接露客~只養牛啦!!」，蛤！D區撤除了！這是眾人最喜歡的區域，竟然淪為牛圈了。前幾年，以往養豬、牛、雞等牲畜的地方，因為露營風潮而改設為營地讓人露營，現在露客不光顧，牲畜們又可以回歸了。

歲末年終，阿舍的精彩生活部落格，經過【點閱數/發文天數】的簡單統計，發現一個有趣的現象，排名前十名與車宿野營相關的佔了五篇、露營僅四篇，一篇為旅遊景點分享，若再以前二十為基準，野營與露營內容各為七篇，綜合雜記類文章共計四篇，餘兩篇為景點分享，由此數字簡單分析，知道露營區的人都跑到那裡去了吧！甚至前述的香杉露營區兩篇文章，平均點閱都落在前十，但就是無法吸引露友前去露營，價位便宜的老營區是如此狀況，其他新設立、亟需知名度的營區又是如何呢？

現在去露營，很少有營區是滿帳，您發現了嗎？

再以露營不搭帳篷，那要幹嘛！描述的狀況，營地小區幾乎都破百露的六家之中，有四組露友將自己的車發揮巧思各顯神通變成了床，老露友有三分之二的比例鑽到車上，在營區搭帳已然變得不是那麼重要了，這時再進露營區有絕對的必要嗎？或許有待商榷了。

據觀察，供需天秤的反轉現象已發生多時，原認為此等現象僅限於新開發、不具知名度的營區，沒想到現在連以往一位難求的營區，亦難避免，這個令人驚訝的觀察結果，不禁誘人發想，難道蛋塔效應又即將於露營活動中，產生連鎖發酵的毀滅現象嗎？

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前文：
位於貝希特斯加登 Berchtesgaden 西邊的辛特湖(Hintersee)，若將其與南邊的國王湖相比，此處常被遊客當作第二選擇或次要路線，尤其在旅行社大、深、廣的要求之下，區域面積不算太大的辛特湖，幾乎完全不受團遊青睞，故而在許多遊客的眼裡就顯得有些沒沒無聞了。

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其實在許多網路的反應或回饋，這個第二與次要反而成為自助遊客們的最愛，愛其安靜的環境、戀其平靜的湖面，無需與一大堆人排隊等船、競爭排餐，更不會聽到高舉小旗子的人大吼大叫，湖面波光粼粼一眼望穿，好似看到未來那般科幻與理想，湖岸秀麗景致現於眼前，路面平緩好走路程距離適中，絕對是個適合全家老小郊遊踏青健行徒步的好景點。

「藍摩辛步道」是阿舍為了方便稱呼德國貝希特斯加登 Berchtesgaden 地區，由藍紹教堂(St. Sebastian Ramsau) ~ 魔法森林(Zauberwald) ~ 辛特湖(Hintersee)，這段全程四點多公里的觀光健行步道而自行命名，步道名稱純屬虛構，絕非官方或網路資料。

看到椅子，走累了！休息一下，想必椅子的正前方面對著無敵美景，但，不必走到那兒，對我而言，眼前就是一幅美麗生動的圖畫

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前文：以五百年的建築為起點，漫步於悠然的流水步道之中 - 藍紹教堂

直到出發前一刻都還搞不太清楚，魔法森林是個什麼地方？魔法森林到底在哪裡？

由藍紹教堂出發約二十分鐘之後，從健行步道走出來到了一個路口，看到一邊立著一塊 Zauberwald 路牌指標，這時方才清醒確認，原來它真的是一個地名、是一大片森林的名稱，德文 Zauber 是魔術的意思、Wald 指的是森林，合在一起 Zauberwald 就是魔法森林。

具有魔法的森林，似乎應該是存於魔戒(The Lord of the Rings)或是哈利‧波特(Harry Potter)等電影小說的情節裡才對，沒想到真有一個地方叫做這個名字，能以或敢以此名稱命名，想必絕非池中之物，尤其是對於一板一眼的德國人而言，這個森林的法力應該是無人能擋吧！

Ramsau Commit 於1896/97年創建這座森林區域，Zauberwald 這個名詞則最早於 1920-1930年代出現，該地被巴伐利亞州環境局(Bayerischen Landesamt für Umwelt：LfU)指定為特別有價值的地質位點(地理編號：172R009)，LfU甚至還加蓋授予它巴伐利亞最美麗的地理標誌印章。

 魔法森林不是什麼特別的風景區，暢遊其中享受的就是徒步旅行，一般團旅幾乎不會花時間於此，想要遨遊密林之中探尋精靈出沒，只有自己安排別無他法，阿舍推薦給您。

 「藍摩辛步道」是阿舍為了方便稱呼德國貝希特斯加登 Berchtesgaden 地區，由藍紹教堂(St. Sebastian Ramsau) ~ 魔法森林(Zauberwald) ~ 辛特湖(Hintersee)，這段全程四點多公里的觀光健行步道而自行命名，步道名稱純屬虛構，絕非官方或網路資料。

續文：秋葉成林的彎路不見來者，湖面如鏡的透視遇見未來 - 辛特湖 Hintersee


步行於樹葉濃密的森林之中，時而可見一旁河水潺潺，造訪之時已達十月中旬，秋天真的已經緩緩降臨此地，美麗的景色現於眼前，真讓人不想移動腳步，深怕眼前的美景未記於心中

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網路上看到許多人搭乘幾十分鐘的巴士來到藍紹(Ramsau)，為的就是與俗稱藍紹教堂的聖塞巴斯蒂安教區教堂(St. Sebastian)合照，這座始建於1512年的教堂屬於晚期哥德式建築風格，教堂背後就是被稱為歐洲屋脊的阿爾卑斯山脈，座座山峰幾乎常年白雪覆頂，陡峭高聳的山勢形成驚人的雄偉氣勢，久望之必讓人心生嚮往之情。

逛完教堂越過歷經風霜的木橋，立於 Ramsauer Ache 河岸以略顯斑駁的橋墩為前景，望著教堂的石塔拱頂及1700年建成的洋蔥圓頂塔樓，那種巍巍山峰高、悠悠流水長的壯麗美景，真叫人久久不能自已。

欣賞完藍紹教堂的明信片美景之後，可別就直接搭車迴返，教堂對面沿著  Ramsauer Ache 有條平坦舒適的健行步道，可以直通上游的辛特湖(Hintersee)，僅不到五公里的路程，可以讓人欣賞潺潺溪水的流水聲，眺望高大聳立巨木的枝條搖曳，走到魔法森林四下無人之時，林道邊找張木椅坐下，張眼觀察四週林蔭的閃動，靜靜聆聽自己內心的聲音，你會感覺到 ~ 這或許就是人生追求的簡簡單單生活模式，就是平靜、自然，如此而已。

「藍摩辛步道」是阿舍為了方便稱呼德國貝希特斯加登 Berchtesgaden 地區，由藍紹教堂(St. Sebastian Ramsau) ~ 魔法森林(Zauberwald) ~ 辛特湖(Hintersee)，這段全程四點多公里的觀光健行步道而自行命名，步道名稱純屬虛構，絕非官方或網路資料。

續文：步入高聳林蔭的山野之中，盼尋精靈出現讓魔法成真 - 魔法森林 Zauberwald

不知何以緣故，橫跨 Ramsauer Ache 的木橋僅有單邊護欄，看起來應該不像日本四國沉下橋的作用，在事事嚴謹的德國境內，何以僅有一邊呢？看起來格外異常，心中覺得有些納悶 

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