舒肥雞胸肉怎麼吃最好吃? - 料理學習筆記
台灣人喜歡吃雞腿,到肯德基買炸雞都會特別要求雞腿肉,但對於正在瘦身或健身的朋友,較不獲大家青睞的雞胸肉,反而是廉價又方便取得的最佳蛋白質來源。一般人不愛吃雞胸肉在於其煮熟後乾柴的問題,倘若能克服這個令人討厭的口感,雞胸肉勢必有其一定的市場性。 現在便利商店幾乎都會販售舒肥雞胸肉,一個不算大的包裝大約50~100元不等,香氣入味肉質細膩還不錯吃,對於希望看見一個全新的自己而正在學習跑步的我,下課後依老師的指導,在運動後三十分鐘內立即補充蛋白質,便利商店的舒肥雞胸肉算是不錯的選擇。 市面上一袋雞胸肉大約400元出頭,平均每片雞胸肉的價格約20~25元,倘若自己在家烹製舒肥雞胸肉,相對於便利商店的價位就便宜許多了。幾次運動後在便利商店買雞胸肉來啃著吃,對於如此吃法還真是不敢恭維,但限於立即補充蛋白質的需求,只好無奈拿著包裝袋一口一口咬了。 ...